Pomysłów na chleb jest mnóstwo. Żadna piekarnia nie ma takiego wyboru wypieków jak nasza wyobraźnia. Szykując wigilijne potrawy wg Pięciu Przemian pomyślałam, że oprócz tradycyjnego żytniego chleba z dodatkiem ziaren słonecznika przydałoby się coś specjalnego o wykwintnym, lecz nawiązującym do tradycji smaku.

Doskonała do zimowych dań lub na kanapkę z pełnoziarnistego chleba pasta z ciecierzycy wspaniale komponuje się z pełnowartościowym ryżem.

Ten rozdział zawiera sprawdzone recepty rosyjskich znachorów, lekarzy-zielarzy, lekarzy niekonwencjonalnych i wielu innych specjalistów zamieszkujących Syberię,Kaukaz i inne rejony Rosji jak również kraje ościenne. Jednocześnie chciałbym serdecznie podziękować  wielkiemu przyjacielowi Polski wybitnemu Ukrainskiemu artyście Henadijowi FILIMONOWI, który to podczas swoich wędrówek w bardzo trudnych czasach wysłuchał i zapisał dla potomnych ludowe sposoby leczenia Znajdziecie tu również, Państwo, odpowiedź na pytanie: „Dlaczego ludzie zbyt wcześnie umierają i nie znają przyczyny swoich niedomagań?”

W głębokiej patelni rozgrzać olej i zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać pieczarki pokrojone w grube plasterki, podsmażać przez około 3 min., dodać utarte na tarce o dużych oczkach marchewki i stale mieszając smażyć 1 min., dołożyć paprykę pokrojoną w 1,5 – 2 cm kostkę, smażyć kolejną minutę, dodać cukinię utartą na tarce o dużych oczkach, mieszając smażyć 1 min.

1. Ustal „niebezpieczne” produkty – to znaczy te, o których wiesz, że sprawiają najwięcej problemów, gdy dopada cię głód i nie możesz oprzeć się ich pokusie np. czekolada, czy inne słodycze, chipsy, solone orzeszki, słodkie napoje. Najlepiej, żeby w ogóle nie było ich w domu, by w razie chwili słabości nie mieć ich w zasięgu ręki, bowiem spożywanie ich powoduje więcej złego niż dobrego dla organizmu i figury.